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材料:
0 t3 a- c6 y/ _# ~. H豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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: C+ B3 X. A+ _! {www2.tvboxnow.com調味醃料：
& z4 O% A; ~3 {4 F2 n7 B+ _6 h. }雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
/ p* g5 z6 G I1 A8 N( m1 U, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁料：
' l/ B. |( P1 j3 ]$ V7 Fwww2.tvboxnow.com清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙! W# \/ P' C) x
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做法: , U8 c5 {6 F* Y4 P+ v9 r1 n
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。www2.tvboxnow.com& u# v d( y" w) J
: K. A+ r/ d3 f3 y: @& C, d4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。公仔箱論壇7 G. {+ ^* m+ Q- }2 `8 C/ H- O
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。4 H) b$ i/ Y; J2 z( o" P$ c
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。公仔箱論壇7 H5 K# @4 r5 `/ ?+ m
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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