材料:
9 W' F! M* H8 F" H4 P. @# P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& a0 v M2 y- [6 \
% ], Y) e0 _3 Y0 b4 A3 z公仔箱論壇) v: _$ E/ A" \$ K x0 N L
調味芡汁:
4 J% I* Q ?, F水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半9 z" n6 N+ h6 p \3 ?. g6 ]/ `' b. R6 J
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做法: 公仔箱論壇% Z0 Y" t% d0 O3 U6 P0 {$ s
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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2.素鵝用油煎香。
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2 c* U/ }/ O/ m" b4 }公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。! ^$ A/ j& m- N
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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