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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 N: @- W% f% D* `1 |
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味:     
- L  k& Y* [0 W5 m$ W* B公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 z( Z, _  H

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, J: H" g9 U3 e# l" m! b" v公仔箱論壇做法:     
, ^# r0 G: o" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。$ Y. E4 N8 v. n( U  _

1 q% d# x! z( l, T% M+ [- bwww2.tvboxnow.com2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)# {& P3 x4 K/ s/ v0 J& V8 e, g3 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; S3 u2 C3 K* b: c
3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ }' P0 x6 {5 r
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4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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1 v' L9 C$ m: C; K: o公仔箱論壇5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 j! b8 }7 Z- }, X2 e5 E
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