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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     
  U3 g3 H. H& n; h3 f% F6 L公仔箱論壇糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 W  ?5 N% {) F1 q8 u' [
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- d2 K6 n, Z& J調味:     5 K: h& @; l' A; v8 _' {
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com- l  u5 S% I1 S; d/ f- |

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& Y$ L0 Q7 H1 s. C8 `2 Vwww2.tvboxnow.com做法:     
: Z& i- @8 m6 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。
- |8 `' X, B  c  L$ P% v* ]/ y* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?3 W1 J% ~& W/ w) W( ~2 ?) s( j2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 ~: s) x" U8 ?1 D0 @

( l6 i+ w# z# X* Zwww2.tvboxnow.com3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, M1 q6 v, e- ?* v
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4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。  a# I7 }. N" v! s) {
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5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( y% v8 q1 A1 c# E0 ?  [, C

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