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[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

材料:        
! i. z, [# `  e- B0 y) W急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻(炒香)、青蔥段1量杯半(煎香)、大蔥1量杯半(切斜片)、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻(切絲)
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4 V1 ?  o+ }1 h" B  @調味:         公仔箱論壇) x' s  z* p: o9 a* ?$ C8 j
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙www2.tvboxnow.com& S0 V+ y2 ~0 Z1 t& [- Y3 K; O

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做法:         # a. H! ~+ e( ]% s
1.鱷魚舌充分洗淨,汆水2至3分鐘,取出濾淨,刮淨表皮,切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。3 Y3 J1 w6 W  g) S
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒,取出備用。* x" i1 K1 C& \5 f/ N' y
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香,放下洋蔥及青蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# w% A# R. W! p, e$ A) T2 b

' v7 s  P6 r7 E0 Y5 p3 S8 c$ h5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鱷魚舌回鑊,加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合,再加入大蔥兜炒一會,用生粉水埋芡即成。
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