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材料: , C1 Z; k0 L- Z1 C3 T( M* j0 ^8 h
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ? Y1 } u9 A
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/ _6 s2 {, i+ J9 D8 }) S調味醃料： www2.tvboxnow.com, _+ M. ?3 Y( D" V% A7 u1 F" E) v5 @. h- b
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb' r0 ^4 N7 ^5 h. K; k: I! N
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芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 b/ R& A3 ~9 @
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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/ a& S3 c/ E- d" Y+ C公仔箱論壇芡汁（二）：
k9 _+ D2 N* I4 Wwww2.tvboxnow.com清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
; w- v# z/ k8 ^' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。* S! x0 X2 h. C1 i$ ~$ a4 j
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 ?2 Q1 K- W" \6 K
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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