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[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫


  ^) J* ?( J% k! utvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, M/ ^  z% g& l6 M  h# w+ d
冰鮮雞半隻(起肉切件)、薑6片、蔥6條(切段)
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4 n3 E- c$ _) b: |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞肉):
. r- y( t3 Y0 @3 w5 |, K: ?公仔箱論壇花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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芡汁:
& A6 Y, I5 m) i8 ]6 M公仔箱論壇花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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! E0 O3 s$ @0 M" F7 @% U9 z/ D0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 Q& }0 N7 E& R/ z0 ?. C: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉與醃料拌勻醃片刻,薑及蔥切好略拍。
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; G4 A! _" D7 s& w; wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油,把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟,取出。5 _2 `) L0 z7 M$ |/ C

& F) o+ Z! J' x" H' |$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥,把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。
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