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[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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材料:5 h/ Q3 B/ Q  ]1 z% ]
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料: 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙www2.tvboxnow.com  z, _$ j& e2 C
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3 k+ M' Y' M8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
$ B6 G. t: B+ {; m3 l0 V: \3 {4 @* P水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙: B* r' [2 O" ~0 a+ z4 V

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做法:     
" t# s  u! P5 U: O1.燒4湯匙油,中蝦隔淨,薄薄撲上生粉,放下熱油煎至九成熟,取出。
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6 B  n8 N8 C- \- t2 s, N2.剩下1-2湯匙油,爆香配料,把蝦回鑊兜炒,加調味炒勻,最後加九層塔一炒即成。
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