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材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 n) i; g( `+ N7 y! ?
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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調味: . o* ` A: l) v; @( m2 P' z
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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3 I2 c7 r+ C3 Jwww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb. m. `; B% L0 H( l& u9 c* s- G
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。: ^0 t+ X' S* v" g8 R Y
& q: J" C h. `9 N2 xwww2.tvboxnow.com2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。 |
發表於 2015-4-7 05:24 AM
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