9 d- u# ~4 F( {% j* e6 r公仔箱論壇材料: - _! q: V M5 ~6 q1 y3 b* K
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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調味醃料：
0 N0 X. \* B% v4 R' t公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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芡汁： ) @" N. ^1 p! d) m
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 6 l, t& |- @+ H6 x
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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! m% y% Q l3 c/ T. \* ]$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% q5 `) y& z$ [3 X
5 H, ~+ y8 S3 W( \( d6 l- y. t) _# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。6 B1 V% l. l* G3 H! l
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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