菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜8 p; Q" C; P2 S6 h
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製法分類: 煎炸
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; I8 B9 U: P! U4 R# X中/外: 中國菜公仔箱論壇" K% g$ z$ e( o) l+ Z* b
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省份/國家:
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.公仔箱論壇' y1 \2 p& z8 ^* {3 S2 a
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 Q4 Y- | J D# T
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獻汁:
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) z% d4 x' C3 K3 \& E製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.( s( D3 h5 ^; n4 V
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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; F, ~: a/ P4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 l7 w7 o' P( H
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5tvb now,tvbnow,bttvb* y8 [! A9 f% H5 }# x% j5 @
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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