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[中式食譜] 不見天豬肉親子丼


" x3 b1 z* T) |  n$ H( _8 C3 g6 }公仔箱論壇材料:     
# S2 F0 l- i. L! W& q不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
7 Z3 @! M9 i% J& n! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# h! D+ r: ?7 a+ x& m0 }) B
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調味汁料:
+ O  x) y5 ~# A4 E3 l4 iwww2.tvboxnow.com日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 , N1 A! I/ e9 ^8 _; }6 U3 h

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' q( i1 k$ b; o9 w4 b2 f3 Z5 a+ Z$ `醃料(豬肉):
; U2 K7 C% G3 \8 u: }% c8 ttvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
/ V) ?# H4 s5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, h( l$ k- H1 P7 {4 r
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& h! C* G2 @) D0 x4 Y) ]
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃30分鐘後,下鑊煎香表面,置放一會切片備用。
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; m8 b7 `! `4 b0 O! k" S) H- ?; s2. 將汁料煮滾,加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身,收汁。tvb now,tvbnow,bttvb* Y! L6 q) B1 z" X# N
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3. 放回豬肉以慢火煮熟,雞蛋拂勻,下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料,輕力拌勻至開始凝固,然後傾在白飯表面,以紫菜裝飾即成。www2.tvboxnow.com6 P1 q6 W: W. H, S/ R6 @9 g

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