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[中式食譜] 韮菜煎餅

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100gtvb now,tvbnow,bttvb# b9 q7 B: t  M# e2 `
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
& L# M' u) r3 I3 e, j+ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb  S+ S! r: i7 R8 ^/ E7 C* R6 ^
1.豬絞肉入鍋炒酥香後,留下豬油、取出絞肉,絞肉加胡椒粉備用。
& d/ [' O- B: P4 ]# g2.取水晶碗,下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後,加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 U9 l, t3 m3 c* e7 O8 I( C
3. 同做法1的鍋,用餘下豬油,把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。
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