公仔箱論壇8 f& Q, i3 ~/ D/ S. `: Y* |
材料: 公仔箱論壇* k- b Z5 g! G8 M/ R
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f: Z. o* X7 X' y
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調味醃料：
' K* t9 h3 D- ~7 f. d$ {6 D魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 a, j( }8 l7 D& U1 G
調味料（一）：
) p+ `9 b/ A" U; A) Y$ x9 c$ O老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 4 @+ O' R/ {& G/ k" i: c
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調味料（二）：
[& n' Z1 D8 L/ |2 X6 Awww2.tvboxnow.com蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( |" p7 ~. W5 H4 `$ J% ^" v
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$ L- J$ D' \ j# {9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com) Q2 M. f0 {4 d4 a" Q2 P: A' s
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com. b+ E5 ~8 Z6 |; F4 H; y
( {4 C+ q* ^) S) ~! _. l+ B2 M. h7 P6 [tvb now,tvbnow,bttvb2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。; y$ G5 m* g2 b; T1 ~/ t v( Z
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3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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