9 \* p A8 B8 F1 f材料:
& @3 T7 \7 Y7 q$ Owww2.tvboxnow.com火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
- L# }7 E7 m6 Z: k% awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ b) @8 Z; v( U, d2 C4 D+ I) M
www2.tvboxnow.com: _8 j- v0 x9 q8 \' O
調味醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇: T/ Q% U1 q1 \
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* ~& h( A. A8 K6 ^www2.tvboxnow.com
3 Z: }, Y Z- N. w* O- D. b) Btvb now,tvbnow,bttvb( E/ H' L; I' h/ Q* }' c4 T
做法: 7 j" A; E2 D+ p1 p$ L' s/ d5 p
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
, `/ S- w6 w0 u公仔箱論壇
0 g% Y7 J; P; q. [% x, G! Q% rwww2.tvboxnow.com2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。www2.tvboxnow.com# ?4 e/ ?5 O- o5 G
公仔箱論壇# I0 \% N4 x4 @3 d/ _( p: h
3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇2 Z! t3 n% L0 g* c/ B. ^; t
www2.tvboxnow.com4 Y3 e5 ^6 L: B8 d* r2 ^ S
4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。公仔箱論壇* z+ x9 ^( c# v2 ]6 d' W7 j3 e, o4 Y
4 ^3 T" l% {9 p- Z3 @* n1 Y公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-11 05:18 AM
| 