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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
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  k& L& i% b) J9 Itvb now,tvbnow,bttvb* 密封瓶一個
7 Y* o$ Z) Q& G  L$ y4 n* Gwww2.tvboxnow.com* 粗鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb8 d( Q  d; I! n' i* R# U
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醃制方法:
, A2 ~+ h: L5 R/ ]+ G# @! h' G1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上+ m! J7 R7 q+ u4 j  u8 K
2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
9 l; C* i% I/ z  y  R$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 把密封瓶關好tvb now,tvbnow,bttvb! W9 ^9 s- r$ f# i3 L
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
2 K7 Q' C& r; C5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
9 D) |. j% t5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E' Z7 M$ K" j. K公仔箱論壇** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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