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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


* U( g+ W" H; D5 {7 {& V! Twww2.tvboxnow.com材料:     
! X0 I: k. z% J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙
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& e! o, e+ V' T$ Y8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- B2 i8 E- Q" L* O
調味:     
5 a* P% @' \; K% |5 b公仔箱論壇雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:     
9 Y8 ~: J+ ?2 k" w3 `www2.tvboxnow.com1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。
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4 D4 p" Z1 h) T$ I5 f) @2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。9 @6 h3 g5 @* E
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3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ b' c/ w% n  o

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