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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


8 ]; Y1 i7 ]$ v5 j6 r9 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, [, J2 l4 F/ J$ M" ~- e! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味:     
# U( L- |* p, |# f9 B" `蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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! `* l+ W% z, A8 @- l1 c' `9 u做法:     www2.tvboxnow.com% l% H* o' z8 O+ W
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。
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% _" A. q. o; D1 h3 U  P$ l2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。tvb now,tvbnow,bttvb& K; E' V' H- M- F, ~0 g
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。
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9 ?5 A5 Q1 t4 H: b' `' W  Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。www2.tvboxnow.com1 s' K- v/ \/ F/ g
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