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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


9 |: h1 K# ?# D8 v; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# U1 l7 v2 A0 `$ z4 Y清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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& X! L. N5 x$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ d( T. `+ u6 x3 D7 P) F! [1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。www2.tvboxnow.com) c9 ?' T' }7 e0 E& F

) [) X4 C3 Y' W2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。0 E' C, f5 S9 w5 {  X9 V( `
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, p, A' @9 d

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