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材料:
+ L, U6 Q; P; A, R4 |, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙www2.tvboxnow.com0 }* G- i" q5 i3 g- U3 ^9 {
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5 D! j. t7 d$ R& q7 {, htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（瘦肉）：
9 n; k0 R6 I8 q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙, x8 I# A; u, D2 M4 @1 N5 F
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G% e1 h9 m& P" W1 X* }5 y9 p公仔箱論壇做法: $ u9 r: m; M+ k3 d" O# V) x% b" y
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com' v. [: j! D' t+ {9 t. l9 ]; A
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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$ z4 ~( H3 i) u. U7 O2 }; P4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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/ J N3 x' G$ }8 }) x% K- r/ ?公仔箱論壇5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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