9 r, i F+ D% O! E! A, l材料: tvb now,tvbnow,bttvb" _# {. I1 R) Z; N: ?) J
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙: `) _# n* q9 `6 L' n# H# i
7 B$ V0 t: ^( Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 I0 B! p- {( v% r
調味: www2.tvboxnow.com8 s: y7 g' T3 G8 |" r( ^
魚露 2茶匙
) A% m8 g: b) x o; m! j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ q( C7 R* h& t9 k% e& y
醃料（免治豬肉）：
0 `( S! H A$ }, itvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
% `0 s/ V( z: R
) b! Q: {+ o3 i' T4 S- w/ W0 i& \$ C公仔箱論壇
4 }$ A& w. h/ n; a; p+ vtvb now,tvbnow,bttvb做法: ; G8 t! i" V4 F. _2 q' G8 l' l
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
) E( [/ D8 f1 O# E% Q" y4 ftvb now,tvbnow,bttvb0 U. [" m7 Q( X. k6 g- Z
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
( I0 E: \2 A4 l- h2 _. e( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) A7 `! E y; O4 }$ ^
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
' Y' x& w: z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, q% d& }; K- I
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。! f2 P$ H d# O# Y
8 l1 F% l# v$ U' j* H# X2 @
|
發表於 2015-4-16 05:26 AM
| 