1 }1 a! w7 H6 x& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 P8 ~7 }, Y
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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- x) O/ |; j; y# B1 U5 Q# X' i公仔箱論壇調味:
% p" L" C9 Q$ L& }) I魚露 2茶匙 ' q/ e! r8 W4 x0 ?" P: o& D2 H) v3 H# ]
& f; h" S" K$ t醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ f- e d4 m$ g' a+ e
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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6 _3 M7 H9 A. S, V" ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 J: @( d8 m' f" w1 L
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。. f% y4 g4 E) m7 d: G4 {% x/ b% h
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。$ Q2 x; ?, h" ]3 q. Y U
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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