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8 x5 d8 |" j( Swww2.tvboxnow.com材料:
/ }& \! X3 _. C冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e$ ^' L# X3 k9 R6 i, s
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& `! p) E) y6 ?4 c8 _) ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（梅頭豬肉）：
% X0 E4 |# f& n7 Z" \& Y鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇- b6 a( x9 y9 S n) q3 T0 t
( l0 s' K+ S7 z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 H( x% Y/ i7 F0 o
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. [' m; c5 D# s1 T
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
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2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。www2.tvboxnow.com6 K) @! M& i; |. b D3 G
- B2 i: H1 t- ~! s公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。
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4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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