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| | 【材 料】 | | 牛肉片 | 90公克 | | 鳳梨片 | 70公克 | | 洋蔥 | 35公克 | | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | | 奶油 | 5公克 | | 味醂 | 1大匙 | | 蕃茄醬 | 1茶匙 | | 鹽 | 1/6茶匙 | | 高湯 | 50㏄ |
| 【做 法】 | 1.把洋蔥切片備用。6 T& D4 b% h% V7 j- {# Z; {6 H7 B8 b
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。% @; }- [0 `% A. v0 d% @* v: \
| 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂，轉中火煮至滾。
2 [* t7 C+ ^/ } l: `公仔箱論壇 | 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
' a r& q2 A! M& N# R) [) z. i | | 5.把作法4盛至飯上即可。 |
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發表於 2008-4-28 11:08 PM
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