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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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5 m! n8 k# @* U3 b" K$ f(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
; I& p- I) ~6 g" n  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
! F- q9 {3 g) E1 _  材料公仔箱論壇0 R* C8 F" L- f- v( o) V( z0 D
  大啡菇 兩隻
" Z. f4 o$ C2 Y  t  q3 p* U( V: {www2.tvboxnow.com  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]www2.tvboxnow.com5 S6 }9 y( I" ^. P. Q' T
  巴馬芝士2至3湯匙
" V% I; D% g7 f( m  火雞片兩片0T
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tvb now,tvbnow,bttvb4 z: Y/ q* m' `% [* f: b: x
  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
$ I( k$ Z3 u) \1 ^8 swww2.tvboxnow.com  調味料
! D3 s( S; t& j, o7 r+ K  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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  海鹽 少許公仔箱論壇4 `: C( {7 H8 H) Q
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J# F: t& X5 Y7 v; y# I3 a* L4 S
  製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' ]6 S" l1 I$ k' ^/ o- z
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
0 T0 [8 M3 V3 \) {/ Qwww2.tvboxnow.com  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。5 @! k. W3 Z3 X' I
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
+ e2 |! j  c2 s$ A2 ]2 W! y: zwww2.tvboxnow.com  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e公仔箱論壇5 j; L/ B1 |2 A2 @$ J) ]
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
( X# m/ W$ z- i8 M# Q% _  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]公仔箱論壇; t! d; G  ^+ n5 b" E/ z0 C
  巴馬芝士2至3湯匙( s: Z6 e  x. s7 X
  火雞片兩片0T
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d0 x# j" o, z% K( u: `7 b4 S2 n9 o& H
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  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr# b3 u: l/ A1 `! O0 r( G
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  海鹽 少許
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  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
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  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e; D2 a- m, s$ I! }5 e
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
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