[轉貼][嘉義]嚐客道食堂[6p]
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阿里山茶雙鳳爪
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/ c" I# d5 V- \8 B公仔箱論壇特選用嘉義在地阿里山高山茶葉、一心二葉搭配主人家自己研創的材料一起慢火滷製出的獨道魯味,魯得透徹的雙鳳爪,蘊含淡淡茶香氣,讓人吃得愛不釋口,一支接一支。
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7 ]7 l; S/ ?! j9 g/ L; Ytvb now,tvbnow,bttvb鳳梨雙鳳爪
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選用台南關廟的鳳梨,搭配上研創的材料所依起滷出的獨特口感,鳳梨香味與鳳爪融合的恰到好處,口感獨特、散發淡淡的鳳梨香氣,微酸微甜讓人想一嚐再嚐。% C" F; Z* m, M9 `
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紅麴雞翅
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特以紅麴滷製的雞翅,口感入味,也是嚐客道的特色魯品,另有雙鳳爪、雞胗系列。
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7 D3 W: p9 i+ k& ^鳳梨扒酥 , C( e; N9 C8 F9 S7 z# w2 Q* q5 g' N
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扒酥不再只有餐廳才品嚐的到,創意品味"鳳梨扒酥"是主人家創意點心,克服鳳梨的製作難點,真材實料嚐得到鳳梨的扒酥,外酥內微酸微甜的絕佳搭配,也是店內的招牌。 8 H* `% K# K2 F; j' W" i o# ?! i+ }
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芋頭扒酥 / \0 l+ p- { }& A' D) _/ Z6 F
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8 D" @, [! l5 B芋頭扒酥、特選甲仙的芋頭,更嚐得到的是芋頭的香氣,熟練技術下,一塊塊芋頭扒酥則是您茶餘飯後的好點心。 www2.tvboxnow.com- }1 s, E: V- d
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◎在地農產所滷製特色產品(一盒/100元)www2.tvboxnow.com% b4 x' {$ s( f* w+ M% j
阿里山茶滷製系列:
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*阿里山茶雞翅* _# U& D. h. y* c7 ]5 A/ [4 a% E
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鳳梨滷製系列:2 d. S, I* @- ] }
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*鳳梨雞胗
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*紅麴雙鳳爪
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*芋頭扒酥tvb now,tvbnow,bttvb% e5 p; l& I0 m3 X7 Y% T' P2 }
*地瓜扒酥
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' R1 `! d- C: _8 j7 t2 s公仔箱論壇營業地址:嘉義市東區短竹里小雅路355號公仔箱論壇8 K$ v* x: \. _. W5 y& a- v
營業電話:05-2788518
! e2 s! l8 N, ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間:早上9:00~晚上22:00www2.tvboxnow.com$ v" O- O v3 d* U \; i, v
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有去嘉義觀光的朋友們 不訪可到這家吃吃看唷~
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不用上去阿里山就可吃到阿里山茶滷的鳳爪阿~$ k' b) E: x" y- a. G/ R' ^
( [ @9 u' T5 u; W, @3 C: g別說了 快流口水囉~ |