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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~www2.tvboxnow.com! i8 Q; `9 `3 s# |
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海蜇青瓜: T- I% }7 X+ P/ @* B% r! Y5 m
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: ^) [1 N/ A6 j( h
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9 k+ s; j# V/ F9 swww2.tvboxnow.com法式鴨胸
4 I# d6 w- o+ }/ l8 f" vwww2.tvboxnow.com這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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1 ~# f# G* `5 {, F9 i7 \公仔箱論壇孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb# P# b; }" {3 M( L9 N; s
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' j1 ?5 {8 X4 L: H2 W飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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; ^8 x' w6 ~! W- H2 h4 i' {www2.tvboxnow.com蒜茸粉絲蒸大元貝
" @2 m: B2 m! M% h0 `, mtvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~www2.tvboxnow.com" o" O- j! N( E1 Q) R# ~" U
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茄汁海虎蝦
8 B: N6 q5 A3 \2 b( A5 M海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!公仔箱論壇- |& z% f. n2 d+ p$ }
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: w! D) L$ ?# _2 m/ Y: n這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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2 Q3 F3 G J( i Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% `% T3 o! \6 ?
八寶冬瓜盅公仔箱論壇. r/ ^- l1 Q' M; l" j- J4 ^
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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' f8 t2 I+ Y5 \7 G這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~2 L7 H4 B @" O3 k; o: i. b/ A3 b
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!公仔箱論壇& {5 m! {. ~9 P6 T+ E
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御名小炒皇
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' l* Q; ]! G2 i. p$ I; r' z6 \tvb now,tvbnow,bttvb小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐 www2.tvboxnow.com3 k, K7 t0 q, q; K
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!9 W9 o5 d6 z: @6 r; \0 i$ i
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0 s' G$ Z A& O橙花脆酥骨2 h: K; P- t, J' J' \& u
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏
n' s4 W2 ~- m+ ?最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：! |, c8 u- H1 s+ B; H" w7 G
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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3 J& |$ c0 v5 K' n公仔箱論壇餐廳：tvb now,tvbnow,bttvb# l' F1 r! q! Y5 {8 ]" I0 z! t
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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