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材料: 8 M: e& c2 _# u' L9 ?* _% P( G
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）www2.tvboxnow.com* w) o) N* a8 K5 e( P; Z. f0 j9 r
( j8 V* E9 ~1 j' B% O; _$ \5 L; n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- A0 [: e: v. I7 ^
調味: ( X- @- p0 k9 q& L* J% ^' X" {
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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. F% U' p( z/ T, ]5 I公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) X0 T6 N5 n0 Z Z% f9 N
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, k0 M J$ K4 M: [4 K3 P% X
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4 B/ M" `7 T2 R- E; I8 D4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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' U+ y- Z# F9 Z6 {) rwww2.tvboxnow.com5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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