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材料:
* H$ Z1 T6 X I3 u/ }蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙$ M1 P6 a+ b# S$ {& }! s
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ I" w7 d8 f; Q( Q5 A% ~8 J5 V
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, p3 s, c1 |0 D4 O9 B# R# v% A( _
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. ]( I( K d; a: k X aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb. e( G, K# i5 [8 z0 k9 h% V
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) b$ g- C9 P6 A- ^3 ~: U$ w
/ ?$ o8 z* \! K9 @: Y2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。www2.tvboxnow.com+ b5 Q4 T) Z1 P/ o7 Q
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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