採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。8 |* f2 I% s0 Z. p& x2 P1 e$ R) u6 w
春暖花開的春天
; S" _5 C4 i4 c公仔箱論壇推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。; C7 A/ c) `, B- @, \( i
赤日炎炎的夏天公仔箱論壇% X- G+ p9 p8 [; B3 F' ^
夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。www2.tvboxnow.com* | N& N& r% {( V( H8 `
秋高氣爽的秋天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 o( B4 P% g3 k& [
此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。
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: m; u6 O3 X2 f, d除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。公仔箱論壇. @: x- o. z) t! j5 v+ X) H8 W- G
寒風侵肌的冬天
) I, u( A( f) ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。公仔箱論壇( U) w7 B9 a; T+ z; [6 ~4 ?
但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。
' R4 k4 J1 i4 ]4 k# Ctvb now,tvbnow,bttvb【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】
* B: O' @4 [7 b+ @( w5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。
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推薦蔬菜1／洋蔥www2.tvboxnow.com& }4 s+ H/ W+ ?) L$ C3 p( B" R8 _5 N
含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' u% C K3 q$ ^" e, n. k! [* T
推薦蔬菜2／苦瓜www2.tvboxnow.com" t' u* w/ X( B' A/ h1 ]7 L# n
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。
& n7 ^; z; W# f" ]+ ^8 ]* K公仔箱論壇推薦蔬菜3／菇類
0 k. L; A% I. M6 j' l& I含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。www2.tvboxnow.com+ z4 y3 o _; |" X4 E; {
推薦蔬菜4／豆芽菜
' K6 z/ ^! E1 E" [4 I2 | Htvb now,tvbnow,bttvb熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
: Y) G1 ?2 b8 N2 A& e推薦蔬菜5／綠花椰
. c; ?' W" v5 j4 e1 Z" {+ _; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X O4 |! |# Q- e& j | D+ |
推薦蔬菜6／蘿蔔 y/ D. R5 I9 Z# l1 }* \! A
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。
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山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食tvb now,tvbnow,bttvb7 C& P/ q! x: E& n/ Q
者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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