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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! |' `: S. N. M
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 w6 s0 s) R& v/ |# z
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調味醃料：
( s' `( @, C( |4 p* i, G# f6 b食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇/ x; w- t- e5 T/ P2 c3 v
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做法: www2.tvboxnow.com3 }1 Z1 x8 d, V* W
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。www2.tvboxnow.com% D; E! h. Y' _: z
. e8 V+ `% _% d$ o1 B3 G5 J2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。- B* i5 l: W/ [" o, R
* V7 r; k, g; |5 H# {* K& E% a公仔箱論壇5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。; A2 n0 W+ |) x2 K, E
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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