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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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韓國炒粉絲 (2人粉量)
/ _9 M: @1 Y) a9 bwww2.tvboxnow.com材料:
7 N- X* z: ? Z. V- Owww2.tvboxnow.com韓國粉絲 150克# \9 m; N2 ]% T! `( _$ n p4 {
雞蛋 1隻公仔箱論壇' [# r( B8 l1 l! [/ }+ P) ^
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白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb) ~# t5 C6 H8 z3 Q' X
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, R5 _/ O! ^+ K6 z) j4 d3 f公仔箱論壇菠菜 4棵
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( j; |5 E$ @& X. ^- f5 F' t" y3 N公仔箱論壇冬菇醃料:
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白背木耳醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: k f2 x8 M
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1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。www2.tvboxnow.com6 E( `2 L2 \ \2 ]; f8 |
2 h% S/ a9 Q% f8 T7 F" Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。 S$ @; J2 Y P% Z" i0 T
0 h5 k1 R, Q, Z1 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。公仔箱論壇5 e6 |2 g% |9 r C- l2 Q
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。www2.tvboxnow.com; `' b; V( r! R8 b$ w. ^- x% h: P2 X6 I
3 V/ b# k% ]3 w- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y h$ o: G+ M2 U& E' h7 }* A
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- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
: J2 H$ C; w( Etvb now,tvbnow,bttvb- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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