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材料: 0 V1 s" V0 L) [9 L1 Y" g7 `
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ b' L- K* L. [* A4 s- q: y- C$ ?
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4 P- I- S' b3 n$ }. b- [0 ^* P公仔箱論壇調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ O+ T" i; j0 P4 O6 q
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+ b7 j( X5 o2 w6 k3 l9 }# ^* Etvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）：
! K7 A" q1 @& n% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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# a$ G, W; t Z% A+ h- V/ xwww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com. F; F) ~# e+ J1 P" \ N- v" I
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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v9 t; H7 S3 H1 \* T( q: r* Ewww2.tvboxnow.com2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb) F" v7 L; b* F D! D! j1 B/ W, E
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。; B7 J! `4 A, j1 i+ ]4 q h; O
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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; [5 D8 b, j1 p/ I5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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