7 |$ `8 p! J. J9 N; S! w材料:
2 I2 ] l5 `$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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$ C- }% S! C' }$ o+ h' N調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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% n- _* @ _! y% l- u2 l/ b醃料（二）（雞全髀）： & |8 M! a, {; }5 x
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量www2.tvboxnow.com5 ^3 j' q. M4 V- ]
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做法: 公仔箱論壇/ n, m) S; R, e% m! p) p
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N, }: T. M+ g# J/ W9 X
% l+ F4 C4 J5 K7 c7 t; H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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5 | ~8 q* `. ^/ g# A3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# i) n4 Z7 o& ~, S$ G v9 x
; J4 E/ }( R# S+ I" Y4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 s. N ?1 L% R) C! E2 F
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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