# S: Q# j- J3 J/ a; n公仔箱論壇材料: www2.tvboxnow.com$ j- H3 o+ I* O! G
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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調味調味料： 生粉水適量
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5 B! n6 n; D3 ?) i2 m公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# q1 L9 p9 B+ B
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙2 }9 t% U" ]3 W, A, S. ?( s) Y
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6 j2 _: V! J- m I/ @& N公仔箱論壇做法:
3 M) h: }- J4 m! T" R公仔箱論壇1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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