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材料:
7 J! [9 b9 ]& R8 R- r* c/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片" p& O+ t9 U$ A
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調味醃料（龍利魚柳）：
! _) l/ I m( ^+ e公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 + d3 g- o. |( K+ k) s
, m+ O/ Q( R8 q* K, b1 [tvb now,tvbnow,bttvb
/ h* b* M3 E, e/ i4 Awww2.tvboxnow.com汁料：
+ s" r: Z- H3 q- ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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做法:
}7 W: ^6 ^3 t# g8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。公仔箱論壇5 x1 S9 }0 A7 I: Z" {& q6 c& J( ~, W
/ A: t! J! |( \7 K8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-22 01:18 PM
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