/ ?! {: k) w; a/ A% O, z: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 y- J1 k; F: b" U: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑腩、冬瓜（去皮、切件）、冬菇4隻（浸軟、蒸透）、蒜子10粒（煎香）、薑片4片、甘筍片8片、蔥段2/3量杯
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調味: $ t7 x6 g9 d1 `; s* o& |% y
魚露2茶匙、上湯250毫升 www2.tvboxnow.com5 W9 F7 V# a+ ~8 Y" G9 [$ ]; T8 M
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% j- R8 w3 }/ E6 P2 j" R" _www2.tvboxnow.com醃料（石斑腩）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. K' u4 i& d1 y2 V5 a% L- u, i
食鹽1/4茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* z0 k4 A' Z1 r. j, R. Y
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, o* R: I/ A4 q' U: |/ s9 w做法: 公仔箱論壇: T# S- i; _; L V" f- \
1.斑腩斬件，充分洗淨、抹乾身後，與醃料拌勻醃10分鐘後，拍上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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2.將薑片、甘筍片、冬瓜及冬菇放入鑊內，灒下燒酒，合上鑊蓋以慢火焗煮至透身。
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3.注入上湯，魚露及1半份量的蔥段煮滾，放回煎香的斑腩件、蒜子，燜煮約10分鐘至軟身、入味。tvb now,tvbnow,bttvb: \/ k( p: X1 C4 b8 a4 ^
7 i1 N5 O( h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，放回餘下蔥段即成。公仔箱論壇2 b- q" \9 m4 S8 }( H. @
& N0 Z6 O4 w; L0 w) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-23 06:31 AM
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