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材料:
+ g. b& _$ m2 _: o( l) w: l; [0 t腐皮2塊
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餡料材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 X7 v. L2 H
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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) ~( F. x! U& ]8 H$ \1 lwww2.tvboxnow.com調味:
- I j! ~9 J8 g0 E9 _清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( D: a; C2 m) B0 `' W' f y- K# G
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做法: ! c) [: k# h! o& f+ U
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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1 ?# ]0 ]3 b2 S3 c u2 c& h) Otvb now,tvbnow,bttvb2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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3 ]: [6 Y9 v c$ E8 W3 x1 P- e3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。( ~- B6 e+ u/ O
; q5 {8 U( W; T+ ~2 O0 | v4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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