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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


2 J4 C; ]/ l2 R+ b" E3 ~5 W材料:     
- |8 H  V5 R5 l* I* Ttvb now,tvbnow,bttvb羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙www2.tvboxnow.com: g) a+ W( g+ m+ R  p

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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 r/ l; ^3 O3 j, ^
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
$ R5 s+ |# l% ]. Cwww2.tvboxnow.com1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。& n# D, E6 |/ p- {/ m
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2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。* q2 g. F4 X; p# W$ Y

: `6 D4 X( P7 o) J( C4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
7 H1 k5 A# k9 k7 F" h1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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