$ w I8 W' n S( I* v材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- u- c' M' _, _0 k0 n2 _
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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調味: # Y4 U2 H, a6 N
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇9 f2 v& n0 Z2 @, j2 l: o" P
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做法: 公仔箱論壇6 \) U1 ]5 z2 M
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 i q* y8 j2 e" [4 Q! a! z2 A: o
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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6 n- \! _- f& y* ^0 @: a公仔箱論壇3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 x4 ]9 i4 H' A9 Y7 ^
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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