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材料: 公仔箱論壇8 u9 K: Q# ]! \% ?7 P7 c! r
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻3 Q/ n( C# B6 _) l& {
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調味: ! ~* [" d- E: V5 E6 n; u& Q/ ]0 W% ?
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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做法: 1 E; g) v; |; _" n! k
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 ~8 i3 L3 `
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。公仔箱論壇- E, u% L8 a3 N2 W/ y
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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