材料:6 j* F8 {; A1 S8 G
雞蛋 1隻
2 z# v2 S) D2 q) F3 @中筋麵粉 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ C3 ?, J0 K' ?3 u3 ?* `5 h
鮮奶 60毫升) V( g" B# A, K5 ~
糖 15克
, u8 f2 W2 O. t eMazola(萬歲)芥花籽油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% W) u; N2 p; Z6 M6 p
鹽 1/4茶匙
\9 S* Y- ?1 K糖霜 適量
6 X+ `) a x% i6 c oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# `5 ~) V+ I% N4 i
士多啤梨 4粒
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做法:! \, b1 v2 U, ^ k" o5 Y" c9 u
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 I9 g' \) M( u- }' R1 B
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ M! n1 ~4 O- [4 w/ }0 s9 x
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再加入牛奶、鹽攪勻。( Y S8 G5 Z3 Z5 C- ]
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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) R0 S" B1 T8 Rtvb now,tvbnow,bttvb用拌蛋器打至無粒粒狀。
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# I" b2 I, {3 [1 ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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( d) X8 d3 W! J# A" q6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb* s& l4 u( ]8 M
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
+ n) J# d) M; v$ @7 ?5 q- {4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z( w9 x! d" g4 l3 I2 v- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
) Q& O: f- G+ ^. L2 \) o公仔箱論壇
2 M0 g2 B- ?2 m9 a+ |) ltvb now,tvbnow,bttvb- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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