* ]+ D8 |* F7 F2 D0 R) { w) _2 k5 d/ {; d材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' j9 v3 Y8 N! d2 j
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量公仔箱論壇& F8 ^, Y2 [0 b$ s. n9 Z: t
tvb now,tvbnow,bttvb1 I; X: R- u- ]4 {) |2 C, I& |: ^
公仔箱論壇5 y- u/ s$ `! M# T9 e" t/ f' M' ]
調味:
7 u* ^1 A- @& L生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 W% O; Y; Y; r6 r) l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ p% s: W+ |& I) k: m( `& a. i
/ M6 C: w9 S; Z9 s% a% Y做法:
9 W' I) ]! }; ^- h1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
* Y |" B' V5 `% Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 t7 y8 _6 M2 D) S, M% Y& Pwww2.tvboxnow.com2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: o$ S( H2 M$ I
$ X- @' n1 B% f$ f; {tvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。# y% K3 ~; a9 n% ]
% o# c5 k: x2 a; `- U$ B
4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
) i8 A; a: {0 T& Twww2.tvboxnow.com
4 i6 c7 ^+ c5 {5 pwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-4-25 04:59 AM
| 