這是一個奇妙的地方。
1 J& [! s4 [2 O; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p! }; E2 X$ m& S* otvb now,tvbnow,bttvb喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。tvb now,tvbnow,bttvb6 p. w/ H9 e: L( Y3 O/ y# Q
0 Q1 t: ^- G) c/ \. y公仔箱論壇樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# R/ ?0 D; ^7 a8 |" S
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人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。
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1 [( h& k+ x' H/ G- O7 lwww2.tvboxnow.com車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。
2 ?4 I2 h% _: f1 ~; K5 t gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" [3 O$ @( S, E; e* o
歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
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別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。公仔箱論壇; c% P; x- f8 B2 Y* D0 G- _7 a
% k) n0 N$ i! ^9 u- l7 o$ w只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。tvb now,tvbnow,bttvb; U$ U% @8 q! o
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 【花墟道】設計圖片
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& V( |. c& u# C0 i. T; `遊花墟，不如先聽聽歷史。公仔箱論壇. j/ k% N: D" s. h1 m
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 D( s/ @8 h8 A& v
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由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。tvb now,tvbnow,bttvb2 L" H# H$ j/ {9 V
5 A1 C4 ^% ^: e公仔箱論壇直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。
( L+ V9 y$ |" J8 o9 ]; ?% f8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ~6 D2 o1 I( G: ?1 J% L* y h
這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
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一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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2 C. u3 E4 B: Z. Q0 R4 x, L; E0 U南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。
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+ I0 }; L/ |* t8 W1 C! Q古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。* W) x% l4 H! D% n- s2 q5 Q' N* ^4 g
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五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。www2.tvboxnow.com O+ H+ t6 V }
O; L$ T4 c6 p/ f Xtvb now,tvbnow,bttvb老街坊變導賞員 花叢尋寶tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 m/ A2 v* E, r
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
5 i" j8 ~: x- t1 g/ |7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: z4 c+ A9 ^0 ?1 s0 ^! h3 m
他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。公仔箱論壇; S( Q. k2 B; n# E% N8 P: o, V) C
6 u8 m. ?! R. `. Y「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。
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0 ?9 R3 ? ]! g8 u* e* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 u6 h7 q# M5 f8 Q' h6 h$ J
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至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。www2.tvboxnow.com5 P+ _; V/ z4 c! ]6 S0 U9 Q
6 c7 `% j% ^; h活化唐樓新舊交織 www2.tvboxnow.com6 x$ T F" B$ u& i A, S; j
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。
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. `3 q4 F1 o) \ `4 G' A# p* H/ u這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
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原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。tvb now,tvbnow,bttvb; w) K* z( R8 G+ o
) I6 d5 O$ t( f$ {' Z* M2 h3 A7 kwww2.tvboxnow.com唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 K: {% ?" ]% ?' L/ o9 M
, ?( R4 v. U% b" o至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。www2.tvboxnow.com% h. E8 H0 w1 E& {* K7 j
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禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。www2.tvboxnow.com3 x9 r7 W+ l" J& P
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界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。
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是花店也是咖啡店 花粉熱 www2.tvboxnow.com, i, D0 h" q: d1 U- O, X
轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。公仔箱論壇3 U3 V$ V3 b$ q- T8 }4 S
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Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。
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「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。
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( ?% p) v4 W/ N3 U公仔箱論壇對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。www2.tvboxnow.com) b" F& W% @6 @0 M8 e p
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「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。 e( _ X: Y r: I& {8 z8 ^/ R
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他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。
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「老父沒有彈已是讚」 ; B+ K6 \% I7 N
但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。
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經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ ^& t$ }! W
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「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。公仔箱論壇$ @( }2 o- X. [2 ^6 M0 c
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' J) Z# |' L" z# n興發花店第二代Martin，英國回流開café。
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甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
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: \+ W4 n# C4 H# ^& O7 q1 g藍莓芝士餅$30
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地址：太子花墟道tvb now,tvbnow,bttvb4 n s+ ^2 w$ j" v2 o. g
( d$ ?) K5 R& W: B+ Kwww2.tvboxnow.com飄在道旁的茶香 好雪片片 公仔箱論壇8 I3 a( z9 D/ k
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。
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7 x+ Y1 M6 [6 p( \! w+ w3 Kwww2.tvboxnow.com一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
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1 K4 U, ?5 N# W( |' ytvb now,tvbnow,bttvb「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d3 X$ B+ k8 |- T
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他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。
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後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。4 k6 ?' {! n1 Y4 u7 P) o
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呷一口茶讓生活留白
/ Z0 U5 L# z* Y! t" i D8 n4 j+ Q「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。
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千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 3 `. K" `+ p9 b
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2 G/ w8 Z6 j2 S$ _) h1 @& P0 S公仔箱論壇普洱$200
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蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
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" _6 z, a( c7 [3 C- M' j. Otvb now,tvbnow,bttvb隱在二樓，懶理樓下繁囂。
8 r( O! I& a- R7 X/ F( `% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a; C7 J( a1 j4 o5 l4 i地址：太子洗衣街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' H, }6 V6 S& \" r( i
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公平雜貨舖 天經地義
/ d; _- n$ J! T4 Z/ x* f公仔箱論壇在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。
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$ L" h1 t; L* r. R公仔箱論壇沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。; v5 K4 u! Z7 r' S# ?
' b) L, G9 y7 X% @5 Z. `「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 ~; q6 C# t* _+ Z6 E& C- H" g
" i# ^2 T, q$ [) v5 C" e ^) [/ gwww2.tvboxnow.com自家製貨品滿是本土味
8 q6 W: x. v3 d6 y- k' R/ U) f公仔箱論壇這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ ~9 T3 w2 Z; D" e8 F4 X
4 x" V* E2 I' Wwww2.tvboxnow.com店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。5 `3 R" G3 Y1 V0 I
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香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。www2.tvboxnow.com) X3 e/ v) U+ o( z/ t' C# H3 x
www2.tvboxnow.com) ? r! f- g s: `
j' K+ J, C/ `7 M2 {tvb now,tvbnow,bttvb紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
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農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[, A: E) m! s# Z. N
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( l& O5 Z5 v) d公仔箱論壇有機腰果醬$76公仔箱論壇$ J* a G K$ o% s' J
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地址：太子太子道西www2.tvboxnow.com: W# }8 [5 K \8 b
8 m2 v8 U1 S' Q; p公仔箱論壇 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。
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貴族旦糕0 Q0 v( r4 H: M3 Q0 k% g
人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。
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8 F/ u* A* P& K% @0 xtvb now,tvbnow,bttvb 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 X. B5 U3 Q; O) P
7 x6 d! s9 |' Wtvb now,tvbnow,bttvb芳叔餅店 UNCLE FONGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o6 i# Y0 O' U1 j& b3 M& l
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。
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8 K1 ^! K* w6 ?) m0 K% J% fwww2.tvboxnow.com 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。
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紅白藍330 tvb now,tvbnow,bttvb0 f) g% ]; N- m$ k
新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。
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 金色門面，幾十年不變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 Q x0 W) F5 ` Q4 E
8 }. {8 |9 }" L金龍校服
4 c0 X# v0 H( g; K3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。www2.tvboxnow.com* v/ N" m# Z* B7 z2 ~; p" f
- |& n. e. k) I# n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28
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五季禪食
' {. G2 `6 K, d/ u5 R' t- v健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。tvb now,tvbnow,bttvb' S$ A% N5 a. P2 \5 k9 h
8 e' U+ _/ R I, d2 W花墟導賞團www2.tvboxnow.com: I* o& {7 w- Q
日期：15/5、16/5、22/5
/ z# ~* R, L2 x; p' k時間：2pm-6pm 費用：免費! ^, f4 m9 {; g+ ~
查詢：31247633 |
發表於 2015-4-26 05:14 AM
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