7 h! R- x% ?7 l/ {- |tvb now,tvbnow,bttvb【聖代雙重奏,$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥,配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕,是熱賣款式之一。
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本地抹茶風吹不停,早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"!」crossover,在旺角開店,吸引一眾抹茶粉絲朝聖,未開門已見人龍。tvb now,tvbnow,bttvb9 F! X. h' C( s0 P; f3 \
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品牌在高雄有兩間店,於上海亦設分店,首次在港開店,老闆特地往高雄總店學藝,台灣店亦派專人來港監督出品,確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品,用料依足台灣店,包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉,紅豆用台灣貨自家煲,還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成,分量比一般少,而且沒添加乳化劑,冰感較重,茶味清香不膩,有回甘,配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等,口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲,和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。
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紅豆白玉抹茶拿鐵,$38
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; Q' u9 U$ y/ x. t3 i! b" y抹茶拿鐵豆腐飲,$36/中、$38/大 8 O8 n, O6 G# P
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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋,$70
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公仔箱論壇4 {" J R$ k' B1 z* `1 f
Gum "Jeng"!×御前上茶
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0 ?8 ~6 R# T9 T7 I Nwww2.tvboxnow.com地址:旺角廣華街(入口在煙廠街)6 ]1 e0 b, ]; N6 @
平均收費:$50。
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