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[中式食譜] 香辣炸生骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, O6 z3 ~1 i1 v
600 克(斬塊)排骨
8 w& S: {9 G; @* n+ i公仔箱論壇12 條(切碎) 紅辣椒
8 s& c  ^. Q8 n- @! p/ @8 條(切碎)指天辣
: q. e" {# [( Y8 g5 Q4 G$ twww2.tvboxnow.com100 克蒜茸& p8 }1 ?* N: W
1 粒(切角)大蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) r$ Q4 P, `6 `( u
1 棵(切段)青蔥tvb now,tvbnow,bttvb& l: t  d8 @' J3 ?

; L0 H) K; c8 f1 o調味料(混合)www2.tvboxnow.com! `7 A2 B2 L' d! `+ m
1 大匙蠔油
( C2 G$ C- k# `# c' @! `7 p: A0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇$ o& T- R4 F) z' p
1/2 小匙味精www2.tvboxnow.com' u8 o3 s- s' `* L
2/3 小匙鹽
8 i0 e' h# H6 k2 小匙糖
6 d# [$ L7 E' f& U& ftvb now,tvbnow,bttvb0 s, T6 F! e8 ]; j' Y
醃料tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 @2 u. P+ m5 L5 |& N0 Z8 Q) Q3 o
1 粒(打散)雞蛋) T/ Q& q8 A* m$ C# y
1 小匙咖哩粉
. d# F0 b8 s+ p$ `www2.tvboxnow.com1 大匙粘米粉
7 m. u& }( a& _' C! B$ V公仔箱論壇1/2 小匙味精
4 F$ z' W' m( }% X1 N( pwww2.tvboxnow.com1/2 小匙鹽  F3 x' c& y: N0 M2 [2 F7 W

1 k+ t0 L' ~% v$ s# W0 e/ V8 S0 q8 j公仔箱論壇做法3 c  ^) f' v% @, q1 o8 K3 ~
1. 排骨洗淨後,斬成2吋長,加入醃料拌勻醃30分鐘。
# v" n, }# x6 O7 X- p6 J0 U- S2. 鑊裡燒熱油,把排骨炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。
; i. q+ s* o; O/ v% K+ ~www2.tvboxnow.com3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸,再把混合調味料加入兜炒均勻後,注入200毫升清水,
% G7 q- O+ E* P- M3 q公仔箱論壇加入排骨,灑上大蔥、青蔥翻炒,即可上桌。
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