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1 隻鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M X) q1 o0 W, O* G& J
1 條(切片)青瓜
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調味料* S% b+ b' M7 X5 x' O
200 克(切碎)小蔥頭
0 Q* K1 X, F0 E" L h0 ?www2.tvboxnow.com3 大匙豆醬* F- Q( h% {8 _
2 大匙糖
' |2 o8 W* V0 @2 V6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' ~4 @0 ^: z+ p! e. U! h* y, M
1 大匙紹興酒
T1 k' Q% \7 s1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙粟粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& Q7 J0 S, W+ o& ^
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醃料* j7 A4 l1 G1 h6 Y
1 大匙五香粉
" T% W$ o k& D公仔箱論壇1 大匙鹽
% C( W+ P5 B# p! btvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙味精公仔箱論壇; _7 q8 x2 b; a3 ^# G% t- L
1 小匙老抽
0 G! {: I0 y! ~6 c2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ f) N8 J( }
) K. G' o) |( ~" x8 Y# K公仔箱論壇做法 |/ x2 E3 k% F% V
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
6 X% v# H. K! u u& n& `* c8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。公仔箱論壇7 G6 P& C& {2 w" I0 Y, E2 g' b( k
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
4 C; D- m2 C3 x& H+ {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `) e5 Y2 |. w i Q
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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