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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 D8 z3 ^- `8 t; E
500 克(斬4吋長)羊排+ K+ F! q! G, u! v1 m& k

; C/ L; q/ q( ~' Z9 i調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 s" T" N3 S. A+ ~: n7 l2 N
1 大匙牛油
: P, p+ k2 h% W) }/ k公仔箱論壇20 片咖哩葉tvb now,tvbnow,bttvb& K) I4 f0 L! ^" b- _
1 小匙蠔油
2 }, e, V( P- D! Y1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精公仔箱論壇6 V# d6 \' T# `1 c7 P' I+ i- K' h
1/2 小匙黑胡椒粉
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# `$ a$ A* n2 \' t- L) h6 D# mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
% u! |( \) O! @* N( J" ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙黑胡椒粉
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1 大匙蠔油
* a1 b/ N; t- M8 c- b( d: W* \& z1/2 小匙味精
) m" l1 n# p4 _. |# d) r公仔箱論壇1 大匙紹興酒$ k% r; ~" n9 J( d# t
1/2 大匙麻油
/ h; @5 K. F4 M7 Z  l1/2 小匙鹽www2.tvboxnow.com/ X0 V0 ]. S  ~6 z7 x$ O8 c1 ]! Y
2 大匙粟粉, m& p$ D  U! z/ X* i9 V
1/2 小匙鬆肉粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 d+ q1 e3 ~! Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" {6 W% q2 H8 W+ `
1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: |: P- e% o$ Y3 X# p
2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 `/ n, H( n5 l3 a
3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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