材料：! F- Y! G( F2 @# { C
急凍大海參1條(約20克)
6 L- \8 p1 o* O: fwww2.tvboxnow.com有機珍珠菇1/4包www2.tvboxnow.com1 E" _. y5 U- |; S5 @' j
有機紅椒半個
. Q& h. W p4 P0 V. u0 L公仔箱論壇有機細蘋果1個
2 t G" K( Q+ ~. S有機細青瓜1個
3 J+ ]" g# K! hwww2.tvboxnow.com有機羅馬生菜1/4個& A4 v8 o0 C- Z( X
飯半碗8 _; S7 O5 c6 v6 s0 b
黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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調味：" U; i6 a" m0 f# M
蔴油2茶匙9 g) g# w8 k& ?/ X5 {- s$ j
蒜蓉1湯匙
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沙律汁適量(可不加)
( c5 p5 R1 P! O/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* E; ~# `' H) R( t3 j
做法：
& ~7 H: K. W0 x9 O1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。
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4 q5 q6 Z) Q9 j& }5 k# E N3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。% f' N& x, Q g: q: S' s/ d
O3 E4 D' G* N; j3 ~/ y/ ?' I! kwww2.tvboxnow.com4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。) n/ i0 H: q! H2 {" R9 O
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發表於 2015-4-30 05:04 AM
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