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[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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材料:     % G3 r: Y& V$ D% }. R. H& [& W
日本拉麵1個、帶子3粒(切薄片)、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯(切斜片)、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升公仔箱論壇$ e* ]9 V2 C+ z) p7 f- J5 O8 g4 l
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& h* X& a! b- V% O做法:     
% r4 n- ]# `, Q+ y1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。
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2.豬骨湯煮滾,加入粟米煮熟,取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒,取出排放碗內。  H/ G8 V1 ]8 e3 ^

3 h4 j7 n4 s6 e8 t- z1 T+ Q) Y3.帶子煮片刻,取出排放碗內,將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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: Z0 S8 k, Z2 htvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶注入湯內煮滾後,倒入碗內,撒上豬肉粒即成。
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