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[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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! f, F% n% D! ~材料www2.tvboxnow.com- |2 c" i1 X) m0 _/ b
海帶結.....200公克
) y# J4 P. `( ?8 v! @% V* W油豆腐.....250公克
0 z: t2 V2 s+ \2 {7 z! S. [tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克
! c" r& d' a0 W3 q1 ?- L% ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 W3 v6 p' Q8 l) z: q, q0 |
胡椒粒.....少許www2.tvboxnow.com1 x. Q( A0 C4 X2 m
水.....350公克www2.tvboxnow.com- H; f' [1 w: B* D6 ?3 S
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 Z8 x2 o4 y% Y6 N
醬油.....2大匙
/ {' O4 [7 _: J, @0 v& s公仔箱論壇醬油膏.....1/2大匙www2.tvboxnow.com. |5 @8 e2 W9 ^
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" Y& `6 O- B
糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% \3 h2 B% F' k) B7 f: w
米酒.....1小匙
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4 S; J, I, K3 t2 }$ uwww2.tvboxnow.com作法
1 N$ o7 |/ l" L* I- @. l9 |9 b3 u% q+ ^1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。公仔箱論壇/ E' S( |; k; t! B

+ F# ~2 w7 P$ v( ]0 O& f# `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& g. f6 ~  C; Y

: I* q0 z# t/ j  b: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。
" J- h( p1 I/ Dtvb now,tvbnow,bttvb/ S; J8 B" u' q7 L8 d" _
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Tips
% e$ a( |) g( y5 F0 j油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。0 i- t; W. C: g) ~* ]6 @, l
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