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材料: 6 Z) K( X& A0 e. R, Z1 b! v- t
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙+ e; E$ X \$ T3 g/ K, r
: |. b- k% G3 ?5 S$ [* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a# x& V+ V# s做法: www2.tvboxnow.com" E6 I" _4 h- m$ b' j. X d2 C8 `
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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( @) r- A8 x2 }1 E" b" g: b2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。www2.tvboxnow.com& v, O/ Y% _ _' R7 t* q
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。www2.tvboxnow.com& I( \+ U4 o3 o2 d& k# E! _
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4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。5 `" ~& o& e$ z) W$ _! v; Q
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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