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材料: 8 S) Q+ D$ l8 s
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙) B0 F# S p! i, S6 O
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: ?0 Q7 u- U+ {" z# G0 q# ~% M調味醃料： 公仔箱論壇9 X: j+ m" T! A! u% p+ Q/ }$ a7 M2 R
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 R# S8 y7 T. e4 u4 Q7 t
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0 S, k" _ P( Z公仔箱論壇做法: . g" O# S; ^1 c! {% ?. |
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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, P2 [3 M/ t2 @5 r# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
1 }" _8 M. s/ F% T- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! m u2 h; O! ^/ w3 S% p+ o5 g
4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- f, [( j/ l6 I# _" u1 [/ F6 ^
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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