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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


$ I: V! x# I' U! \材料:     公仔箱論壇/ `2 H/ |$ r7 x0 ?
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙www2.tvboxnow.com) N+ s. b5 g8 q* n( y8 o

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% K: ^, l- n. E0 ^0 ?$ Atvb now,tvbnow,bttvb調味:     www2.tvboxnow.com8 E( X( c' l- M
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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+ h6 ^" }. N2 A0 X做法:     
5 a2 w; C* G; L0 M, [1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 h4 ]; w' P: u. @4 o

" W: h) s: |$ f3 R公仔箱論壇2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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7 o. B+ O; K- q4 t# }& R) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。www2.tvboxnow.com, V2 v  f( o/ B. O/ B3 e
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